Amar é uma arte, como compartilhar uma boa garrafa de vinho, uma deliciosa taça de champanhe. O dia 14 de fevereiro se aproxima e é hora de se preparar para que esse encontro não seja esquecido. Qual garrafa de vinho servir para o seu jantar romântico? Que cuvée de champanhe provar para a festa dos amantes? Que presente ele gostaria para o Dia dos Namorados? Aqui estão algumas sugestões de vinhos e champanhes para servir nesta grande ocasião, bem como as nossas ideias de presentes de enologia para um Dia dos Namorados colocado sob o signo de Baco, o encanto de Vénus, as flechas de Cupido.
O amor é uma arte, assim como viver é uma arte
Erich Frömm, A Arte de Amar
Escolhendo o vinho e o champanhe certos para o Dia dos Namorados
O amor é ” um desafio constante “, o mais belo risco se houver um para viver, como a descoberta de uma safra excepcional : nunca se sabe qual será o sabor do néctar divino antes de abrir o frasco. Para compartilhar um bom momento no Dia dos Namorados , alguns detalhes farão a diferença.
Um vinho surpreenderá com bom gosto se combinar perfeitamente com o prato que acompanha. Um champanhe fará maravilhas se suas bolhas finas criarem emoção! À medida que 14 de fevereiro se aproxima, o L’Atelier du Vin oferece uma seleção de vinhos e champanhes para servir no Dia dos Namorados , com algumas ideias de presentes de vinho para completar seu encontro romântico.
Que vinho servir no Dia dos Namorados?
Quando o vinho é bom, lembramos que a vida é bela, e que é ainda mais bela a dois. Na terra do amor e do vinho, portanto, é importante escolher a safra certa para uma noite romântica. Se planejou um jantar romântico, lembre-se de escolher o vinho a servir de acordo com os pratos a serem degustados.
Para manter seu vinho sempre perfeito, se precisar de um Conserto de Adegas Climatizadas , escolha quem realmente entende do assunto.
Agora que a regra de ouro foi lembrada, aqui vão algumas sugestões de vinhos para servir no Dia dos Namorados . Para este 14 de fevereiro, escolhemos homenagear belas safras cujos nomes evocativos são um aceno à magia dos belos encontros, à paixão dos amantes, à sorte dos amantes.
Você pode querer enviar uma mensagem, certo? Se você não sabe como expressar seus sentimentos a ele, faça-o com uma garrafa de vinho orgânico de Clos des Vins d’Amour . Entre os diferentes Grenache crus desta propriedade familiar nas Côtes du Roussillon:
- Declare seu amor com Le Béguin , um vinho tinto orgânico doce e frutado, servido com lagosta, pato, bife bourguignon,
- Roube -lhe um beijo provando este tinto delicado e lânguido na boca, servido com um prato de carne vermelha ou uma sobremesa frutada e de chocolate,
- Assuma um visual arrojado e bem-humorado com o vinho rosé Flirt orgânico frutado e azedo , como aperitivo ou com carnes brancas e peixes,
- Viva o seu Idílio apaixonadamente com este vinho branco orgânico fresco e floral de cor amarelo verdejante, servido com um prato de marisco ou um prato de peixe,
- Apimente sua vida a dois e sua libido com Batifolage , um vinho branco dourado e mineral com notas de baunilha, para ser servido com mariscos, peixes ou carnes brancas,
- Invoque ou anuncie boas notícias com o vinho tinto 1+1=3 , um vinho tinto profundo perfeitamente equilibrado entre o poder e a redondeza dos taninos, ideal com carnes grelhadas, charcutaria e tapas.
Para ir direto ao ponto, a propriedade Cazaban, um vinhedo no Pays d’Aude, dedica a você um vinho branco orgânico chamado Coup de Foudre , combinando as variedades de uvas mediterrâneas Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne e Vermentino. Fresco e sutil, este néctar de vinhas ensolaradas mostra um ataque franco e mineral, dando lugar a uma bela redondeza de notas frutadas. Será perfeito para acompanhar peixes.
Ainda procurando a garrafa de vinho para servir no jantar do Dia dos Namorados ? Aqui está uma pequena lista de rótulos bonitos que vão inspirá-lo:
- La Passion , do Domaine de Chantelle, um vinho tinto de Cahors cujo aroma de torrada e caramelo no nariz se reflete na boca por aromas de café e cerejas, para ser servido com queijo ou carnes vermelhas
- L’Attrape-Coeur , um Gamay tinto rubi de Beaujolais produzido pelos enólogos de Sain Bel mostrando redondeza e notas generosas de frutas vermelhas
- Château Lamourette , um Sauternes brilhante com sabor cítrico e frutado com um toque de mel, para acompanhar foie gras ou uma sobremesa
- Château Vénus Tentation , um formidável vinho tinto Graves Rouge biodinâmico e eco-responsável que combina as variedades de uvas Merlot e Cabernet-Sauvignon, com uma fragrância amadeirada, poderosa e untuosa no paladar
- La Rose d’Aimée , do Domaine Les Grandes Serres, um surpreendente rosé de Tavel com uma intensa cor laranja-rosa, uma surpreendente mistura de castas Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Clairette e Bourboulenc, criando uma explosão generosa de fruta na boca vermelha, para acompanhar um prato picante, vegetariano, ou um tártaro de peixe
Qual garrafa de champanhe abrir para o Dia dos Namorados?
Se o champanhe é tão amado, é por suas bolhas mágicas, sinônimo de alegria e festa para ser compartilhada com os entes queridos. Claro, os grands crus de champanhe mais famosos sempre funcionarão. No entanto, o L’Atelier du Vin recomenda que você pense fora da caixa para o Dia dos Namorados, procurando bolhas mais raras.
Se há um champanhe encantador que fará os olhos da sua outra metade brilharem no Dia dos Namorados, é inequivocamente um champanhe Pierre Moncuit . O Hugues de Coulmet Blanc de Blancs cuvée é uma pequena jóia da Côte des Blancs que você não esquecerá depois de mergulhar os lábios nele. Suas bolhas finas o tornam um néctar arejado e delicado, cujo sabor floral e frutado é perfeitamente equilibrado por uma bela cor mineral.
Edouard Brun convida você a ver a vida em rosa com sua meia garrafa de champanhe Brun de Folie rosé , um formato em miniatura propício a momentos preciosos e íntimos. Leve e equilibrado, seu sabor doce de frutas combina maravilhosamente com foie gras ou uma sobremesa frutada.
Finalmente, se você é mais do tipo clássico e quer tirar todas as paradas, um soberbo champanhe Amour de Deutz terá seu efeito quando você pronuncia ou renova seus votos de aliança com sua alma gêmea. Cada cuvée desta coleção é apresentado em uma caixa excepcional, abrigando uma garrafa de grande beleza.
Você finalmente conseguiu encontrar seu vinho e champanhe para 14 de fevereiro ? Agora vamos para o último passo: escolher o presente certo para o Dia dos Namorados!
